請大家吃當季食材。
高麗菜是減肥、美顏、利身體排除濕氣的高纖蔬菜。
我的朋友～廚師作家泡菜大衛余建德買了1000斤，作公益也研發新的料理方式。
他，一個人為菜農做了那麼多，我們就號召回應這憂心的廚師，多吃高麗菜吧!
上禮拜，詩人來訪。除了專程來嚐嚐我的用心料理，當然也敘敘這睽違的歲月。第二天，開車送他到南投另一家用心耕耘這塊土地的飯店。
一路上，我們聊著。談天說地，詩人真的就談起天候，憂心汙染；真的聊起土地，心疼農民。開著車，一邊聽著詩人的憂心忡忡，我不禁動容。
所以，今天加碼了１０００斤的高麗菜。
我個人是沒辦法分送這麼多菜給人的。所以我想起，應該有人會需要這些可口的食物，人安基金會。這些高麗菜，除了送給我的客人之外，也將提供給基金會，烹調給遊民朋友們享用。
從７年前開始供應每周六的愛心便當開始，看著遊民日增，實在令人心痛。心痛的，倒不是我要付出更多，而是游民的增加，某種程度上反映著民生環境的惡化。如果一切順遂，何以致此？
希望這個舉措，可以讓農民的蔬菜得以盡快消化，讓遊民可以飽餐。
詩人啊，這個方法一舉兩得。這兩天，我還在研究新的泡菜配方，相信很快會有新的作品。朋友阿旺也打算響應，要製作高麗菜泡菜來低價供應，加快去化速度。該你也來號召一下藝文界響應響應了！
這兩天，都有媒體來採訪，問起為什麼要辦這個活動？
其實原是無心，就只是捨不得這麼好吃的高麗菜，被犁進田裡當肥料；捨不得農民的苦心全都白費。也沒甚麼一定要為什麼的。當然，也有一部分，就是被詩人的悲天憫人所感動。
能做，就做吧。
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